麹レッスン

麹に関する知識をしっかり分かりやすくお伝え致します。
効能などを理解し納得した上で生活に取り入れていくと麹生活も続けやすいと思います。
麹を生活に取り入れると身体が喜び元気になり、お肌もつるつる、お料理も簡単に一味も二味も美味しくなり、良いこと沢山!

麹が全く初めての方も、塩麹は前に使っていたなという方も、
麹に興味はあるけど取り入れ方が分からないという方も
お気軽に「YORIMICHI」する感覚でお越しください。


1 DAYレッスン


【レッスン内容】

 

・発酵とは、発行食の良いところとその理由

・麹とは

・塩麹/甘麹/醤油麹の効能、作り方、活用方法

・<実践>醤油麹を作ってみよう

・麹を使ったお料理ご試食

 

*レッスン時にお作り頂いた醤油麹はお持ち帰り頂けます。

*1DAYレッスンご受講後は、麹たっぷりランチ会(不定期開催)にご参加頂けます。

【各回 約180分 定員4名】

料 金


1 DAYレッスン 7,000円+税

ランチ会       5,000円+税